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    La Cooperativa de Viver recibe el Premio Innovación de Turismo en los galardones de Cámara Castellón 2020.

    Entrega de premios Turismo de Cámara Castellón para la Cooperativa de Viver

    El pasado martes 9 de noviembre la Cámara Castellón celebró su entrega de Premios a la Exportación, Turismo y Galardón Accord 2020. Estos premios tienen como objetivo reconocer los valores de las empresas de Castellón que están impulsando los diferentes sectores de la zona.
    Referente al Turismo, la Cooperativa de Viver ha ganado el premio en la categoría de Innovación por su trabajo en el Agroturismo que comenzó en 2010 difundiendo la cultura del Aceite de Oliva Virgen Extra y que ahora cuenta también con actividades de enoturismo donde se enseña la tradición vitivinícola que existía en la zona y que la Cooperativa ha recuperado.
    El origen de estas actividades de Agroturismo nace de la curiosidad de las personas por conocer la procedencia de los alimentos, la gastronomía y de disfrutar de actividades de ocio diferentes.
    Estas actividades giran en torno a las principales producciones agrarias: el AOVE y el vino, aunque también hay actividades de almendras y cerezas.
    La Cooperativa divide las diferentes actividades que ofrece en 3 categorías distintas: permanentes, actividades disponibles durante todo el año donde se enseña la cultura del aceite o del vino; de temporada, actividades vinculadas a un momento concreto del año relacionada con la actividad agraria y eventos singulares que se realizan en fechas señaladas.
    En esta categoría de Innovación también se han premiado a otras empresas castellonenses como Itinerantur, Rutas, Cultura, Natura. Dentro de esta categoría, Holiday Magic Hotel ha sido reconocida por su Trayectoria.

    Entrega de premios Cámara Castellón, ganadores, cooperativa de Viver
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    La Cooperativa de Viver recibe el galardón a la “Innovación Turística” en los “Premis Turisme 2021”

    El pasado 20 de septiembre el Diario Oficial de la Generalitat Valenciana (DOGV) publicó los galardonados de los “Premis Turisme 2021”. La Cooperativa de Viver recibió el premio en la categoría de “Formación, investigación e innovación turística”.
    El objetivo de “Premis Turisme Comunitat Valenciana” es reconocer a personas y entidades que, en el año, han destacado por favorecer el turismo en la Comunitat. Este año, los galardonados han sido las empresas y entidades que han contribuido a la recuperación de la actividad turística de la zona después de lo sucedido por el Covd-19.
    En la categoría “Formación, investigación e innovación turística” se premia el desarrollo de proyectos de base innovadora en el ámbito de “creación” de nuevos productos turísticos y reposicionamientos de destinos.
    En la actualidad, las actividades turísticas creadas por la Cooperativa de Viver giran en torno a las principales actividades agrarias, Aceite de Oliva Virgen Extra y vino (Oleoturismo y Enoturismo) así como a las almendras y las cerezas.
    Esa oferta turística que ofrece la cooperativa se caracteriza por ofrecer visitas durante todo el año, (Un paseo con Lágrima, La piel de la vid o los secretos de un virgen extra) además de eventos puntuales que se realizan en momentos significativos del año como Tiempo de Vendimia, Tiempo de olivas o la Fiesta del Aceite Nuevo.
    En estas actividades se visita la viña o las oliveras, las instalaciones donde se desarrolla cada producto finalizando la visita con una cata de AOVE Lágrima o una cata de vino con una serie de sorpresas que no dejan indiferente al visitante.
    El 4 de octubre Ximo Puig, President de la Generalitat, presidió esta entrega de premios en el Palau de la Generalitat.
    En este acto también recogieron sus premios Turiart, Ajuntament de Cullera y Castelló Ruta de Sabor, entre otros.

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    La Cooperativa de Viver inaugura su nuevo Centro de Frutos Secos.

    El pasado 25 de agosto se puso en marcha el nuevo Centro de Frutos Secos de la Cooperativa en una nueva ubicación y con una importante ampliación y mejora de la instalación de acopio y secado de almendras.

    La nueva instalación ha multiplicado por 3 su capacidad de gestión de almendras pudiendo recepcionar 120 toneladas diarias. Al mismo tiempo la capacidad general de almacenamiento alcanza las 500 toneladas.

    Los objetivos de esta ampliación y nueva ubicación son facilitar la carga y descarga de la almendra, hacer más sencillo el trabajo a los socios y no socios que quieran emplear este servicio y aumentar la capacidad de almacenamiento para tratar los frutos secos, una de las grandes áreas de actividad de la Cooperativa.

    La nueva instalación cuenta con una moderna línea de entrada con toma de muestras automática y con la completa automatización y digitalización del funcionamiento del Centro.

    En este Centro se trabajará, fundamentalmente, almendras, nueces y algarroba, productos que cultivan los socios y otros proveedores de la Cooperativa de Viver.

    La previsión este año es de una muy buena cosecha esperando alcanzar las 1.500 toneladas de frutos secos. La Cooperativa de Viver comercializa la almendra integrada en Unió Nuts, la mayor cooperativa de frutos secos de España.

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    Tiendas

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        Viento sobre la piel 2019 gana la Medalla de Oro de Verema en la categoría de Vinos Tintos con crianza hasta 12 meses.

        El pasado 17 de junio tuvo lugar la VIII Edición del Concurso Vino Varietal en Valencia organizada por la prestigiosa entidad Verema.
        En este concurso se valora la calidad de los vinos elaborados, al menos, con un 80% de una variedad de uva según la normativa vigente europea y adscritos a una DO, IGP o certificados como Vino Varietal.
        Sumillers, enólogos, periodistas, distribuidores y especialistas en análisis sensorial, catadores expertos del mundo del vino, eran los responsables de valorar de manera imparcial y justa los vinos ganadores del concurso mediante una cata doble ciega.
        Los galardones de esta VIII Edición del Concurso de Vinos Monovarietales se dividían en 3 categorías distintas: Plata, Oro y Gran Oro, además de añadir una categoría de mención especial. En esta categoría los vinos que reciben esta distinción han conseguido los puntos necesarios pero las normas del concurso establecen que solo se puede entregar la medalla a un 30% de los vinos que la consiguen.
        En esta edición, Viento sobre la piel 2019 gana la medalla de oro en la categoría de “Vinos Tintos con crianza hasta 12 meses”.
        El vino premiado, Viento sobre la piel, es un vino madurado en barrica durante 4 meses, 100% monovarietal de Syrah de las viñas de Caudiel.

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        La Cooperativa Viver cierra 2020 con una facturación récord de 11,6 millones de euros y nuevos proyectos agrarios.

        El pasado viernes 2 de julio la Cooperativa Viver celebró la Asamblea general ordinaria donde se analizaron y mostraron a sus socios los resultados obtenidos del ejercicio 2020, además de plantear nuevos retos.


        Respecto a los resultados económicos, la facturación ha crecido un 27%, hasta llegar a los 11,6 millones de euros, con un beneficio neto de 156.645 euros, un 36% más que en 2019. Ha crecido tanto la parte agraria como todas las actividades de diversificación. Especialmente llamativo ha sido el incremento de la tienda online, que ha alcanzado unas ventas de 154.000 €.
        En la parte agraria, las producciones fueron de 1.415 toneladas de olivas, 759 t de almendras y 35 t de nueces.
        Estos beneficios obtenidos se han vuelto a invertir en la cooperativa, especialmente en la nueva bodega y en todas las infraestructuras y equipamientos de agroturismo, una de las grandes apuestas de la entidad. De esta forma, todo aquel que quiera vivir la experiencia Cooperativa Viver podrá vivirla de una manera única e irrepetible.
        En esta Asamblea se informó a los socios del nuevo centro de almendras, situado en un terreno más amplio, que permitirá multiplicar por 3 la capacidad de secado y almacenamiento.


        Por otro lado, la Cooperativa Viver quiere sumarse al mundo digital y crear una aplicación móvil para los socios a lo largo de 2021 con el objetivo de agilizar la comunicación y mejorar la parte administrativa y legal.
        Por último, el reto de mayores magnitudes que los socios han aprobado es un nuevo sistema para la asignación del rendimiento a cada entrada de olivas en la almazara.

        Para calcular dicho rendimiento de manera individual una máquina analizará en tiempo real y sin destrucción de la muestra las olivas que aporte cada socio, ofreciéndoles a estos los resultados en el mismo momento de la descarga.

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        Premio a la Innovación en los Premios al turismo de la Cámara de Castellón.

        El pasado miércoles 9 de junio tuvieron lugar los Premios al turismo 2020 realizados por la Cámara de Castellón. La Cooperativa Viver junto a Itinerantur recibieron el premio en la categoría de innovación.

        La Cooperativa Viver nació en 1990 con la elaboración de aceite a partir de las aceitunas de sus socios. Poco a poco hemos ido evolucionando hasta convertirnos en una empresa agroalimentaria con más de 55 trabajadores y 515 socios. 

        Esta evolución in crescendo ha sido fruto de una valorización constante de lo agrario y la modernización, priorizando los productos autóctonos, formando a los socios, orientación a los clientes, etc. 

        Las actividades de agroturismo también han ayudado al crecimiento de la cooperativa. 

        La causa de implantar el agroturismo nace de la curiosidad de conocer el origen de los productos y la necesidad de disfrutar de actividades en el entorno rural de las personas sumado a la ilusión de enseñar el origen y el proceso de los productos de nuestra Cooperativa Viver

        En la Cooperativa Viver contamos con un programa de actividades de agroturismo con actividades permanentes como son el oleo y enoturismo; actividades de temporada, varían en función de la época del año y la experiencia agraria en concreto y eventos únicos como el Festival del Aceite nuevo a mediados de diciembre, o el ViverWineFest. 

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        NUEVA ACTIVIDAD: TIEMPO DE VENDIMIA

        Aún con la satisfacción de la actividad “Los tardeos de la Coop” realizada en agosto, la Cooperativa retoma su actividad de enoturismo con “Tiempo de vendimia“, una fiesta auténtica en torno al mundo del vino.

        Durante 4 días de septiembre los visitantes podrán conocer las variedades de uva, participar en la vendimia, pisar uva y elaborar mosto para probarlo y llevarlo a casa.

        Además, se organizará un almuerzo en plena viña y después se catarán 3 vinos de la Cooperativa.

        La actividad se plantea para toda la familia y en ella se cumplirán todas las medidas de prevención COVID-19.

        La asistencia es previa reserva y las entradas se pueden comprar online en nuestra web y por teléfono (662 643 793).

         

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        LOS SOCIOS APRUEBAN LA GESTIÓN Y LAS CUENTAS ANUALES DE LA COOPERATIVA

        El viernes 3 de julio tuvo lugar la Asamblea General Ordinaria de la Cooperativa, cumpliéndose las normas determinadas por la “nueva normalidad”.

        El punto principal del orden del día era el análisis de la gestión durante 2019 y el examen de las cuentas anuales de dicho ejercicio, todo ello en el contexto de la crisis sanitaria que seguimos viviendo.

        El Presidente de la Cooperativa, David Carot, expuso los aspectos más relevantes de 2019, entre los que destacó:

        • Facturación de la Cooperativa: 9,16 millones de euros
        • Resultado: +115.000 €
        • Socios: 500
        • Trabajadores: 56
        • Producción primaria: 2.100 t
        • Inversión: 803.000 €

        Tras el oportuno debate tanto el informe de gestión como las cuentas anuales fueron aprobados.

        Al finalizar la Asamblea se sortearon 2 lotes entre los socios presentes.

        El momento emocionante fue el homenaje a Isabel Blanch, colaboradora desde hace muchos de la Cooperativa y que finalizó su relación laboral en marzo.

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        PRIMERA ACCIÓN FORMATIVA ONLINE DE LA COOPERATIVA DE VIVER

        PRIMERA ACCIÓN FORMATIVA ONLINE DE LA COOPERATIVA DE VIVER

        El 20 de mayo de 2020 será recordado en la Cooperativa de Viver como un nuevo salto en las políticas de comunicación e innovación. Hoy ha tenido lugar la primera acción formativa online de la entidad.

        La formación ha versado sobre un elemento obligatorio para los productores de alimentos como es la formación en higiene en la producción primaria.

        El curso lo ha impartido Paco Ribelles, Director del Área Agro de la Cooperativa, y en él han participado 25 socios de la entidad, a través del ordenador, de una tablet o del móvil. Sus comentarios nos van a animar a realizar futuras acciones de este tipo.

        El Director-Gerente de la Cooperativa de Viver, Fernando Marco, expresó en su presentación del acto la vocación de la Cooperativa de innovar y de no parar ante ninguna dificultad, como viene haciendo la entidad desde su fundación en 1990, y estando en plena celebración del 30º Aniversario de la entidad.

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