06/07/2023.- La distribuidora de Burriana amplía así su oferta enológica mientras la Cooperativa de Viver gana visibilidad a nivel provincial entre el sector de la restauración.

La Cooperativa de Viver ha puesto en manos de la distribuidora Dispasa Alimentaria la comercialización de sus vinos en la provincia de Castellón tras un acuerdo de colaboración firmado recientemente entre ambas entidades. Esta asociación estratégica, que parte de una visión común por ofrecer experiencias enológicas excelentes, busca maximizar el alcance de los vinos de la cooperativa entre las empresas de restauración castellonenses.

La Cooperativa de Viver inició su proyecto vitivinícola hace siete años con el objetivo de crear caldos que reflejen la riqueza de la tierra del Alto Palancia y recuperar la gran tradición del municipio como cultivadores y productores de vino desde tiempos remotos. Gracias al asesoramiento de Pepe Mendoza y Maloles Blázquez a través de su consultora enológica Uva Destino, los vinos de la Cooperativa de Viver han alcanzado un nuevo grado de madurez y refinamiento y empiezan a ser reconocidos en certámenes nacionales e internacionales. En la actualidad la cooperativa cuenta con cuatro vinos tintos, tres de ellos crianza, dos vinos blancos monovarietales y un rosado, incluidos en la Indicación Geográfica Protegida Vins de Castelló.

Por su parte, Dispasa Alimentaria es una empresa de distribución para Castellón y provincia especializada en vinos, cavas, café y productos de alimentación de gran calidad dirigida especialmente a los establecimientos HORECA (hostelería, restaurantes y catering). Consolidada como una de las principales empresas distribuidoras a nivel provincial, entre sus actuales proveedores se encuentran destacadas bodegas como Valduero, José Pariente o Gramona, que junto a su amplia red de canales de comercialización y su enfoque centrado en la satisfacción del cliente la han convertido en un socio confiable para los vinos cooperativos.

Alianza estratégica

Este acuerdo de colaboración permitirá a la Cooperativa de Viver ampliar su presencia en el mercado provincial, haciendo más accesibles sus productos para los establecimientos de hostelería y, en consecuencia, para los consumidores últimos de la región interesados en conocer nuevas referencias enológicas locales.

El director de la Cooperativa de Viver, Fernando Marco, ha expresado su entusiasmo por esta colaboración estratégica que “nos permitirá llevar nuestros vinos a un público más amplio y continuar nuestra misión de promover la calidad y la tradición vitivinícola de nuestra comarca y del conjunto de la provincia. Confiamos en que esta asociación fortalecerá nuestra posición en el mercado y nos permitirá seguir ofreciendo productos de excelencia”.

Con esta colaboración, la Cooperativa de Viver reafirma su compromiso con la excelencia y el territorio en cada etapa de la producción vitivinícola.