El cooperativismo agroalimentario llega a las aulas

La Cooperativa de Viver comparte su modelo de desarrollo rural en un seminario sobre cooperativismo agroalimentario en la UJI

31/03/2026.- La Cooperativa de Viver participa en la Cátedra de Cohesión e Innovación Territorial de la Diputación, que reúne en la UJI experiencias de desarrollo rural desde la economía social.

El seminario «El desarrollo rural desde la perspectiva del cooperativismo agroalimentario», organizado por la Cátedra de Cohesión e Innovación Territorial de la Diputación de Castellón, ha contado con la participación de la Cooperativa de Viver como modelo de éxito en el sector. El director de la Cooperativa de Viver, Fernando Marco, ha participado como ponente en este encuentro con alumnos de la Universitat Jaume I (UJI) para explicar el funcionamiento y las estrategias de las cooperativas agroalimentarias como entidades de economía social, destacando su papel como herramientas de desarrollo territorial y su capacidad para generar oportunidades en el medio rural.

La sesión puso el foco en la capacidad de las cooperativas para dinamizar el territorio más allá de la propia actividad agrícola. En este sentido, Fernando Marco subrayó la importancia de la puesta en valor de los cultivos, del territorio y del trabajo de los agricultores como base para construir un modelo económico sostenible en el medio rural. Asimismo, destacó el papel de las cooperativas como impulsoras de servicios territoriales y generadoras de empleo, así como los efectos positivos que estas iniciativas tienen sobre el mantenimiento del paisaje agrario, la recuperación de cultivos tradicionales y la prevención del abandono agrícola. Según explicó Fernando Marco, “las cooperativas no solo comercializan productos, también generan actividad económica, servicios y oportunidades que ayudan a mantener vivo el territorio”.

Un ciclo sobre cohesión e innovación territorial

Durante el seminario, Marco presentó la experiencia de la Cooperativa de Viver como ejemplo de desarrollo territorial desde el cooperativismo agroalimentario, destacando su evolución hacia un modelo que combina producción agrícola, comercialización, servicios y dinamización del territorio. En este sentido, se puso en valor el posicionamiento de la cooperativa en el ámbito comarcal del Alto Palancia, donde ha desarrollado servicios comerciales y agrícolas que dan respuesta a las necesidades del entorno rural y contribuyen a fijar población y actividad económica.

Este seminario ha cerrado el ciclo de jornadas docentes impulsado por la Cátedra de Cohesión e Innovación Territorial, una iniciativa orientada a compartir experiencias y buenas prácticas vinculadas al desarrollo rural.

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