Descripción
Aceite de Oliva Virgen Extra Lágrima en lata de aluminio de 250 mL. – cosecha 2023
Monovarietal Serrana – Primer día de cosecha
Características
El Aceite de Oliva Virgen Extra Lágrima es el mejor aceite que podemos ofrecer de la variedad Serrana desde el Alto Palancia.
En CAMPO:
- Monovarietal de Serrana del Palancia;
- Uso de técnicas de producción integrada;
- Control biológico de la Mosca del Olivo.
En ALMAZARA:
- Aceitunas seleccionadas;
- Recolección temprana (verde-envero);
- Extracción en frío con refrigeración en batidoras;
- Tiempo de elaboración desde recepción menor de 4 horas;
- Conservación en atmósfera inerte de nitrógeno.
Lágrima es un virgen extra de producción limitada y está certificado en Huella de carbono para reducir el impacto medioambiental.
